利用年底用不完的特休到法森小館好好吃一頓我和小丸子的朋友小玉的爸爸一樣堅持要用徠卡相機, 但是我的技術層級只會用傻瓜相機, 所以panasonic是我唯一的選擇,今天氣溫特別凍人, 趕快照幾張餐廳門面, 11:30一到, 就躲到餐館裡面避風頭啦!




 

 

只有我閒閒美代子先到, 就先點要一人要另加 $30的義大利 S. PELLEGRINO氣泡礦泉水, 忘了是從哪瓶裡倒出來了

我正要complain室內燈光照不好這menu, waitress不好意思來小聲說, 法森的菜色都可以照相, 唯獨menu是不可照相的, 我還是小試一張不清楚的菜單.

今天開胃小飲蔬果汁, 小半杯裡大多是冰塊, 結果是跟外面天氣一樣凍人啦!

麵包聽說是"麵包奏鳴曲"來的, 湯品是卡布奇諾野菇濃湯佐干貝, 要加價$100, 不過粉值得 

蕃茄羅勒起士, 比想像中好吃, 夾層的 cheese有淡淡奶香,不甜不鹹, 也沒有怪味道.

忘了照配麵包的玫瑰鹹奶油, 就在下右圖的左側一角


每日特選鮮魚, 今天應該是鱸魚

薄荷風味燒烤小羊排佐洋芋泥

 

爐燒小牛肉佐黑松露菌菇沙司

蘋果派皮酥脆配上冰涼的香草冰淇淋, 真是絕配! 冰淇淋上是核桃!

我們每人又加價$120可以共享3種甜點!!

右邊是法式脆烤焦糖布蕾

左前是Cheese Cake

左下是蘋果酥派配香草冰淇淋

巧克力凍糕佐覆盆莓沙司
Chocolate Pate with Raspberry Sauce

跟之前跟公司旅遊到法國癡的法國菜都不一樣, 不論是擺盤或食材都讓我眼睛和胃口驚艷!!  每道菜都粉對我口味, 甜點更是讓人吃了還想外帶, 這巧克力凍糕粉札實, 不算甜, 沾點覆盆莓果醬更是加分不少, 超值得推薦喔

 

法森小館

地址 : 台中市大忠南街 42

tel#23721339

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