目前日期文章:201004 (10)

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自從精誠一街上的”呼吸咖啡”停業後, “Forty Café”變成我最喜歡的咖啡簡餐風格, 這裡的餐點非常適合喜歡少量多樣的美眉們, 我也好一陣子沒有來了,原因是, 這裡並不是俗又大碗的大牌檔, 只有固定的幾樣餐點可選擇, 有的只是寬敞又舒適的空間. 每次要約人都約不成!

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今天的兩人約會是曾在同家貿易公司上班, 去無緣共事的前後期同事Cindy.  我們因為部落格而相遇, 今天是兩人初次見面.我在Cindy facebook上看到她的大頭貼, 沒想到她本人竟是166cm長腿妹妹, 我還白目的問她, 請問你是長得高還是穿高跟鞋才變高?  讓我汗顏的是, 我只有年齡和體重比她高!!

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Cindy很好新專程帶筆電出來教我如何布置部落格的版面, 也因為如此, 我才馬上搬家到疲客邦來, 她真是人美心更美, 等我對自己部落格較滿意時, 我會補拍美女鏡頭, 讓我的部落格加分, 可是現在我不想拍她人像, 這樣只會讓我的美食主題失焦. 

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基本上, 我比較喜歡明亮溫馨的餐廳風格, 我不太會欣賞昏暗燈光的餐廳, FORTY CAFE 就是我喜歡的風格.

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紫色的招牌有點像Lunge bar, 也較像是女士風格吧!

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這裡晚餐是$380起跳, 因為主菜不同, 價位有些許不同.

晚餐前菜是吐司 + 魚子醬 & 魚卵, 因為三明治醬料很少, 所以很清淡

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現打蔬果汁,酸甜好喝, 其實很小杯,

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 磨菇濃湯很好喝, 濃度剛剛好, 蘑菇味道很濃

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麵包烤得比較乾點, 不過很新鮮, 烤完現吃剛剛好

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除了奶油沾醬外, 還有另一個鹹的沾醬

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多力魚佐酸豆醬 $380 -- 其實蠻好吃的

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青椒和西蘭花配菜也很清淡

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還有一個長得像肉排的杏鮑菇

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Cindy 點的主菜是牛小排 $430, 她很好心的分我一半吃, 說是要我吃過才能寫食記

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我開始在學修圖, 好像主體太朦朧了

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我超喜歡紫米五穀飯, 飯煮得較硬, 米心有熟透, 很有嚼勁, 又有飽足感

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飯後甜點是芋泥蛋糕, 這道我覺得平平, 芋泥不夠多, 我大概是被香帥的芋泥寵壞了IMG_1650.JPG

因為晚上喝咖啡怕睡不著, 最後飲料是貴妃茶

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FORTY CAFE'S BLOG

 

營業時間~  週日.週一   8:00~18:00
 
            
週二~週六  8:00~22:00

台中市公益路155巷88

 

我喜歡在這兒談天的氣氛, 只是部落格上營業時間不是到10點? 當天店家告訴我們9:30就要休息了, 讓Cindy和我的第一次見面和部落格教學時間意猶未竟, 只好等他美國之行回台後再繼續囉!  我的部落格雖然經營的2266, 不過開始遇到新朋友, 新飯友, 讓我做得越來越有興趣!!

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老舅的家鄉味

 

台中市自由路二段80號

 

營業時間 : 11:30~14:00

           17:00~22:00

 

Tel 04-2223 3878

 

老舅的家鄉味” 有胡市長和諾魯總統加持後聲名大噪, 今天是母親大人生日家宴也應壽星要求, 安排在這兒, 弟弟吃過幾次後, 讚不絕口, 也大力推薦, 我是第一次來用餐.  

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我們當天訂位只能訂到晚上7:00的第二輪, 當時門口還有許多人在候位

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酸菜白肉鍋的最佳搭檔 – 豆腐乳醬, 這裡的醬料味道剛剛好, 我一直覺得鼎王的醬料都過鹹

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入口處就擺著胡市長和店家的大合照, 有圖為證

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牛肚和牛腱也是網路推薦的

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我們在候位等7:00用餐實已經先點好菜, 才一入座, 乘好醬料, 火鍋就上桌了, 速度好快, 幾乎都不用等, 看到火鍋中間長長的煙囪, 讓我想到小木偶說謊的長鼻子

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韭黃煎餃也是人氣必點

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酸菜白肉鍋必點的五花豬肉真好搭喔

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牛肉捲餅

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火鍋料全都一起煮才不會占桌面空間, 手工丸子也不錯吃喔

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這裡的豆皮其實是泡水的腐竹, 我覺得比豆皮更好吃, 如果是炸的腐竹就更對味了, 腐竹比一般豆皮有嚼勁

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炸醬麵是吃粗飽的

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手工魚漿老闆特別說只要下鍋一浮起來就可以吃了, 像是浮水魚漿

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我覺得羊肉和酸菜白肉也很對味

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相形之下, 牛五花就沒那麼搭了

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因為人多, 我們幾乎每樣都試看看, 這種北方小館的麵點都不錯

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我覺得, “ 老舅的家鄉味”的酸菜白肉鍋應該是比較台式口味的, 它的酸菜並沒有鼎王酸, 煮過後幾乎沒有酸菜的酸味, 我想是故意縮短發酵時間吧, 因為沒有那麼酸, 這樣比較好入口, 是比較適合一般人口味吧! 因為弟弟大力推薦, 他一直強調這種酸度剛剛好, 我以為弟弟比我吃的口味重, 我個人覺得酸菜白肉鍋的酸菜還是要再酸點才夠味, 不過, 正因為這裡的酸菜白肉鍋不酸, 它的湯比較好入口.  今天六人用餐, 因為加點了牛肉捲餅, 魯味, 煎餃和蔥油餅, 讓大家對主要的酸菜白肉鍋反而戰鬥力減低了不少, 所以劍意到這裡專程要吃酸菜白肉鍋的人, 先點要吃的火鍋料, 這裡也有供應免費的糙米白飯,等吃的差不多時再加點其他麵點, 免得吃不完浪費.

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東莞厚街海悅酒店2F中餐廳

 

這次出差準備好相機要好好拍美食, 卻發現海悅中餐廳的包廂燈光只有在餐桌上有打燈, 弄得每道菜像是聚光焦點的超級巨星一樣, 偏偏在分菜或桌邊處理烤鴨時都沒有燈光, 天啊! 叫我這菜鳥要如何取角度?  買了可以調設定的類單眼相機, 還興致勃勃的去上課, 結果都還只是用全自動設定拍照, 難道我真是弩頓之材嗎?  還是老天爺對我的考驗勒?

 

先來看看這圓桌合照, 就知道我在說啥了吧! 燈光來源只在頭頂上.

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 先來個菜頭當做是好彩頭吧!

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碳燒牛小排 – 坦白說, 東莞地區這邊的西餐牛排做得不怎麼樣, 不是太老, 就是嫩精加太多, 讓我分不清楚是吃什麼肉??

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接下來是今天重頭戲 – 烤鴨三吃, 服務生在桌邊去皮加點蔥甜麵醬包上春捲皮, 擺盤上還有蝦餅增加看頭, 不過蝦餅也不錯吃喔, 是新鮮油炸酥脆的.

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眼看烤鴨表演完脫衣秀後就要骨肉分離了, 嗚呼哀栽!

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迷你的春捲皮讓我們可以吃相更優雅, 甜麵醬味道也剛好, 我們每人都吃好幾捲

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蝦餅微微透光, 因為太青脆, 稍微不小心就會啃得太大聲, 變成包廂裡噪音

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清蒸蒜絨九節蝦 – 表現正常, 只是我個人不太喜歡蒜絨太多了

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魯味味道也不錯, 有牛肚, 大腸頭, 燒肉和雞翅, 吃到這裡胃的空間已經剩餘不多啦!

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來了, 來了, 青菜在這兒, 東莞這裡好像特別喜歡吃菜心和西蘭花

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清蒸多寶魚魚肉很細緻, 又彈牙, 肉質很新鮮

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這魚鱗閃閃發光, 像是鑚石, 神奇吧!

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魚頭魚尾大合照, 有頭有尾才是圓圓滿滿

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這生菜串成像不像一頂帽子, 上面還有小丑的鼻子

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去皮的鴨肉炒成鴨鬆, 調味有點鹹, 可能是因為還要包生菜吧!

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剩下的鴨骨就和菜頭又熬成湯, 剛好一人一小碗

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主菜上完了, 點心是叉燒包, 包子的皮特別有彈性, 要趁熱吃才好吃

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這薄餅是蔥油餅, 跟蝦餅一樣都是薄可透光, 餅皮酥脆, 這個我喜歡

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以下畫面是證明, 吃燒餅沒有不掉芝蔴勒!

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這次出差因為有想做東莞美食寫部落格的私心, 讓我這趟旅程特別忙碌, 也特別有元氣, 加上入住熟悉的海悅酒店, 晚上都睡得很好, 當然整天都精神好囉 唯一美中不足的是, 當我在大廳等人要一起用酒店自助餐時先拍了一些照片, 有一位長得像經理級的領導過來要我不要拍照了, 我說我只想放在博客上, 可是他堅持要上級領導指示下才能讓我繼續拍照, 我想腳踏別人土地, 還是識相點, 雖然我很愛海悅, 想幫它多拍照在台灣做免費廣告, 也只好放棄了, 我可不想鬧到公安局去, 自討沒趣!  真是可惜!

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www.haiyatthoujie.com

  

我喜歡海悅酒店前棟最早蓋好,以今時今日來講, 算是較舊的房間,

之後新蓋後棟的客房, 浴室和房間的隔間竟是像汽車旅館一樣是透明的,

我出差住外面通常會留小燈睡覺, 在透明隔間玻璃浴室的房間內,

讓我晚上都睡不著, 好像自己變成別人偷窺鏡頭下的主角

 所以我都會要求訂前棟的客房, 而且前棟客房因為算是較舊的客房了,

價錢也較便宜.

  

"海悅花園酒店"(Haiyatt Hotel) 是台灣人在東莞蓋的酒店,

跟全球連鎖的"凱悅酒店" (Hyatt Hotel) 是完全不一樣的喔! 

它的明亮風格, 簡單的線條也跟大陸酒店完全不一樣.

 

 

惜不能選枕頭, 我較喜歡睡乳膠枕, 羽絨枕我覺得過軟沒有彈性.

 

都有一碟水果, 對水果我很挑, 不過擺在房間會有果香味.

其實這酒店的裝潢不算豪華, 我喜歡這種灰綠色系, 夏天不覺得太熱,

冬天也不會冷, 顏色真的會影響人的心情.  簡單的說,

這房間讓我有回家的感覺, 晚上讓我睡得好自在.

不免俗的也有免費茶包咖啡供應, 這次來發現連茶壺都變成

中式泡茶的大茶壺.

電視櫃也脫去外衣, 只有簡單的液晶電視

 

洗手台上附兩瓶免費的本地礦泉水

 

唯一的缺點是, 前凍浴室沒有泡澡浴缸

我喜歡這裡的馬桶座是在浴室門後, 我住過的大陸人蓋的酒店,

儘管是五星級的, 空間也很夠的情況下, 馬桶位置也多擺在浴室門口顯眼處,

我超不喜歡馬桶正對門口, 然後進進出出都看得到它!! 就是不舒服啦! 

然後我又偏偏會多看它一眼!!

 

每個房間都有寬帶網可免費上網

沙發也換新色了喔, 坐在這裡看電視粉舒服

在這裡住蠻划算的, 平常一晚是 RMB380加一成, 旺季加價是RMB530加一成,

我打算帶小犬來吃小肥羊就住這裡.

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東莞厚街海悅花園酒店

  

東莞市厚街鎮東莞大道東

  

厚街的海悅酒店是我出差時最喜歡入住的飯店, 在大陸

都是叫酒店 不叫飯店, 大陸的酒店不是像台中的金錢豹酒店”,

 大陸的酒店裡有客房,有餐廳,還有沐足和健身房.

  

海悅酒店是台灣人開的, 老闆之一也是同業, 所以到厚街出差的台灣人,

 不管是老闆或員工, 都喜歡住這裡 其中一個原因是, 這裡的早餐很澎派,

 有現煮中式湯麵, 豆漿, 麵線羹和白粥, 當然也有西式的生菜沙拉, 麵包, 起士,

 水果, 甜點和其他配菜, 大部分的客人都在一樓餐廳用早餐,

 可是每次在櫃台check in 時我很注意聽櫃檯人員的說明喔,

 自從有一天, 我聽到她說早餐在一樓和二樓都可以用餐,

 於是2F的港式點心飲茶, 在眾多習慣吃早茶的廣東仔中,

 每次都還穿插有我一人出差的台灣人!

  

以下介紹的點心是我兩天的早餐, 不要以為我是大胃王柳!

 

想吃港式點心又怕太油膩, 就配喝了會心安的去油解膩的普洱菊花茶吧!

還好在這裡吃港式飲茶的位子不像在香港的位子都特別小

山水豆漿 山水是地名, 這裡的豆漿很有名, 故取其名

 

今天鳳爪有點腥, 不然調味還不錯


一品海鮮粥 裡面有紅棗, 枸杞和5~6隻蝦子, 難怪叫一品

 

 

 

 

菇絲瘦肉腸粉 腸粉過厚, 餡料太少, 這道是大失敗

 

 

海鮮炸春捲 海鮮怎麼只是蟹肉絲??  難道這配方式早餐飲茶專用的嗎?

 


雞汁小籠包 – 看起來很美, 可是餡料有點柴柳!!

 

要加點紅醋提鮮才對味

海悅蝦皇餃 每個蝦餃裡都有三隻蝦子, 用料未免也太豪邁了

 

 

 

其實餐廳布置裝潢也不錯, 可是我一拍照就有閃光燈, 大家都在看我, 所以趕快拍幾張

 

不知道是不是我不會點菜, 點到幾個不優的小點, 之前我吃過

像蘿蔔糕和腐皮捲都還不錯, 本來想點XO醬炒腸粉, 可是因為

吃到粉皮過厚的腸粉就不想再點了, 以免失望, 我還是較喜歡吃中式早餐,

所以下次還會繼續試吃不同港點. 
 

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香湘源湘菜館 (東莞厚街珊瑚路上)

  

廣東地區是不吃辣的, 但是近年來東莞產業多是從內地來的工人,

 從四川, 湖南, 江西來的工人, 是餐餐要配辣椒下飯的,

 也帶動這邊吃辣的風潮, 到處開起川菜館, 湘菜館的, 另一方面來說,

 這些內地來的打工仔, 因為長期在廣東地區打工, 竟也越來越不能吃辣了,

 我想這也是飲食文化的大融合吧!



香湘源湘菜館 是當地人開的菜館, 口味和做法和台菜大不相同,

門口擺的大瓦甕, 裡面裝的是小瓦甕, 剛好一桌一甕的份量,

有點像廣東這邊的褒湯, 不過小瓦甕在大瓦甕裡, 大瓦甕下面有炭火

將整各大瓦甕燒熱, 不像港式煲湯是直接放在瓦斯爐上加熱.

這裡的前菜花生很清脆

涼拌海帶也要稍微小小辣一下

今天點的湯是海帶排骨湯, 說是可以去火, 這原汁原味的湯好好喝

 

這長得像饅頭得是窩窩頭, 這是我第一次在湘菜館吃到這道菜,

我一直以為窩窩頭是像槓子頭一樣是粉結實的麵點, 這雜糧窩窩頭

讓我對它印象大改觀.

所謂窩窩頭是指這饅頭上有個窩, 剛好可以用來包餡料,

餡料也榨菜香菇等配料, 味道很不錯喔

西瓜汁一年四季都有的鮮果汁

這是牛肉炒小南瓜, 南瓜怎麼不是黃肉的呢? 因為是小南瓜, 還沒完全成熟,

肉還是青翠的

毛豆炒辣椒, 這也是下飯的

正統湘菜館的白飯都是做成一碗碗的分好蒸熟, 不是事先煮好一大鍋再來分食

竹筍炒臘肉

 

三杯豆乾, 這豆乾切得特別大塊, 我還是第一次吃到豆乾可以做成三杯的哩

這鴨肉是先滷再炸, 它特別小隻, 我都一直以為他是鴿子或鵪鶉哩

 

 

忘了這魚的名稱, 印象中這也是大陸才有的品種, 它的肉特別細嫩,

煮湯也很好喝

 

今天吃的湘菜實在不怎麼辣, 讓我蠻失望的, 後來才又聽說,

內地來的打工仔和本地人口味已經互相影響融合,

湘菜已經沒也像以前那麼辣了, 辣度上小失望, 可是好久沒嚐到這種風味菜,

也是要謝謝當地朋友的熱情招待喔!

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小肥羊火鍋 (東莞市東城區雍華庭對面)

  

我已經一年沒到大陸出差了, 當我一開口說要找Betty吃飯時,

她二話不說就指定吃那小肥羊火鍋”, Betty 現在行情可好啦,

她現在住在東莞市最精華的東城區, 她知道我多肖想吃那小肥羊火鍋”,

就順水推舟的主隨客便, 真是讓我揪甘心柳!

  

說到大陸的地址, 不像台灣有街名有路名, 最後還要有門牌號碼, 才算完整,

大陸的地址都很籠統, 像工廠就是在"xx工業區", 飯店就是在"xx大道上",

然後再註明在某大建築物的對面方便找路.

  

剛開始跟大陸工廠接觸時, 我還自以為是的要他們把地址寫清楚,

一定要有門牌號碼, 不然不算清楚, 偏偏它們就是沒有

巷弄門牌號碼這種分類, 後來我又偷偷問在大陸的台灣人,

才知道大陸的地址說法真的沒有巷弄門牌號碼, 算是讓我長見識. 

  

 

這次來吃小肥羊火鍋”, 它的裝潢全換新了, 到處有企業logo,

和設計裝潢更一致性.  只是我該到門口開拍時, 服務生就跟我說不能拍照,

我知道一定是大陸的blog文化不像台灣, 其實有部落客來拍照,

才是免費的廣告勒.  為了達到目的, 我只好很低調的拍照.

 

 

 

今天對小肥羊的麻辣鍋火力全開, 這裡的鍋底加上更大量的中藥材配料,

自然口味更優, 這些藥材在吃火鍋時雖然蠻擋路的, 不過沒有它們,

就沒有今天這麼特別不用沾醬也好吃的小肥羊啦.

精品肥牛, 肉片差不多涮三下就可以吃了

 

 

 

蒙古小羔羊, 油脂分布較均勻, 口感更滑嫩

 

 

油菜

 

腐竹 應該是大陸才有的吧, 這也算是豆皮的一種, 可是我超愛她和小肥羊在一起的口感,

它比一般的豆皮更滑溜, 煮過後也較有嚼勁.

 

凍豆腐也是吃火鍋必點的

肥羊粉 用葛粉做的, 煮起來是透明的, 口感介於刀削麵和板條間,

也是必點的

山藥 大陸的山藥特別有黏性, 更鬆口, 據說要是圓形醜醜的山藥才好吃,

一般我們看到長條形的山藥都沒這麼鬆口柳

加點蒙古餡餅, 裡面是羊肉餡, 可惜火鍋都吃得差不多才送上來

 

 

 

 


做報價工作的朋友正在審核帳單, 我們兩人吃下來才人民幣一百出頭,

除了肉類外, 其他火鍋料都是點半份, 我已經好久沒吃到正宗的

小肥羊火鍋了, 下次要帶家裡的小犬來吃, 他聽我講到這傳說中的小肥羊,

也很嚮往哩!

 

能現場吃到小肥羊火鍋, 我現在對調理包已經沒多大興趣了, 但還是要強力推薦, 要吃就要正宗的小肥羊火鍋才夠味喔!

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台中市忠明南路112-3

  

Tel    04-2326 8426  04-2326 8426

 

營業時間 : 週一到週四  10:30a~01:00a  ; 週五到週日 10:30a~02:00a

 

在格友的部落格上看到 米淇火鍋 的介紹, 就把他列入口袋名單裡,

青海店我沒去過, 因為我的活動範圍老跨不過中港路到西屯區,

我以為忠明南路我很熟上星期想去吃, 因為沒記好地址,

在忠明南路上繞了繞又錯過了, 今天特別又上網記好地址才去的.

 

米淇火鍋” 招牌真是低調, 我近視又老花眼的, 真的粉不好認!

今天又是跟polo衫男孩一起去吃的

他還是照舊以不變應萬變, 從一而終的還是點不會有太大驚喜或失望的昆布鍋

我是點店家推薦的番茄鍋, 旁邊還有一碗番茄原汁高湯

可以自行斟酌加重口味, 這裡的番茄鍋沒有罐頭番茄的味道,

調味也粉清淡, 一碗番茄原汁不夠味不能再續碗, 有點可惜.

因為我倆都不想有牛脾氣, 所以都是吃羊肉鍋.

菜盤蔬果的種類也很多, 有像大黃瓜得如意瓜, 久煮不會爛到變成糊,

還有我喜歡的南瓜, 特別的是, 還有一顆大栗子.

不想要沙茶醬當沾醬的話, 這裡還有日式醬油, 加上洋蔥真得好甜好好吃喔!

台中又多一家可以吃我最愛吃的石頭火鍋店

沒想到羊肉配洋蔥醬油這麼好吃, 洋蔥真的好甜喔!

這栗子看子來像不像甘貝, 嚇死你喔!

芋頭也是我愛吃的, 高麗菜也粉青翠

冬粉就是沒啥驚喜了

手工拉麵看起來份量不多, 煮起來Q彈有嚼勁, 這我喜歡

 

飯後甜點是鬆餅冰淇淋, 真是大滿足, 如果鬆餅是現做的會更讚!

百香果冰沙是加蘆薈打成泥的, 可是我喝起來有點苦苦的,

是因為我剛吃栗子口感不對的關係嗎?

Polo衫男孩現在變成咖啡迷了

這裡的裝潢很有現代感, 設計上也粉有巧思, 面紙盒就藏在客人隨手

可以拿到地方, 不過第一次去, 真的會找不到柳!

 

店家logo也很特別有質感, 還有啊! 這裡的服務生都是型男美女,

服務也粉親切, 都會幫我們注意火鍋的火勢大小, 我們常吃火鍋

又怕吃過多丹寧的火鍋湯, 通常只有在煮生食時會開大火,

食物熟了後就趕快關小火, 一方面是怕煮太爛, 一方面也不想火鍋湯

一直一直大火煮, 想吃美食, 也要顧健康.

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小肥牛蒙古鍋 

  

台中市公益路286 

  

Tel    04-2310 6789   04-2310 6789

  

營業時間 : 11:30a~10:00p

  

今天這餐, 多虧小犬大方拿出私房錢請我, 菜單來時,

他一副男主人似的, 要我想吃啥盡量點, 這種話我好像很久沒跟他說過了,

因為每次點菜他都沒意見 所以每次都是我點菜,

當然我也知道他喜歡的口味, 也會點他愛吃的菜囉!   

前些日子我倆有些不愉快, 就藉這頓飯大和解吧!

  

多年前, 當時台灣還沒有小肥羊的分店, 連類似的蒙古鍋都沒有,

所以當我在大陸東莞嚐到 小肥羊蒙古鍋, 愛吃火鍋的我,

只能用驚為天人來形容我對它的愛慕的情懷, 當時常因出差到東莞,

只要時間許可, 我都會呼朋引伴, 一起去吃小肥羊”,

偏偏我大部分的朋友不是不吃牛肉就是不吃羊肉”,

真的很難邀成行, 在這種情況下, 我還是克服重重困難,

安排密集安打一星期吃個兩回, 可見我有多愛吃啊!

 

後來台灣引進類似蒙古鍋後, 我禁不住也跟愛吃火鍋的小犬分享後,

我們一起吃過 "鍋x爺", ”x香回味和後來也來台灣台北的

正宗蒙古小肥羊, 覺得台中這個原來也叫小肥羊”,

之後因為名稱版權問題改名為小肥牛的店家口味

跟我在大陸吃的較相近, 不同的是這裡的羊肉是澳洲進口,

不像正宗的大陸小肥羊用的是放養在大草原的羊肉,

吃起來更像是松坂羊肉肥瘦適中.

 


照例點的是鴛鴦鍋 $300 (小)

小羔羊$280

這是澳洲的小羔羊, 比較之下, 大陸的小羔羊肉質油花分布細緻又均勻, 吃起來肥而不膩, 更滑潤

 

貴賓卡四月免費贈送的大腸頭

我喜歡老油條下鍋沾一下湯汁就撈起來吃, 這樣上面還是硬的油條, 沾到湯汁的部分卻變軟了, 口感更有層次

 

 

曼波魚片 $200

 

曼波魚真是神秘的魚類, 它的肉質不像魚肉細嫩, 吃起來像是某種動物的筋, 卻是魚的味道

羊膜烤餅裡面是碎羊肉, 味道還不錯, 可是個兒好小一個, 跟蛋黃酥差不多大

 

手工麵它原來就是熟的麵, 我喜歡煮久一點, 會更軟, 不會爛喔!

 

綜合時蔬 $160, 我們特別說不要白菜, 所以高麗菜特多


山茼蒿比一般茼蒿更有茼蒿味, 更青脆

貴賓卡每月都送一樣餐點, 可惜送的月份不是在冬天, 店家也粉賊!

以我和小犬的戰鬥力, 每次都要吃上千元, 因為有貴賓卡, 總金額還可以打9,

飯後甜點是銀耳枸杞紅棗湯, 是平民燕窩

最後, 我要鄭重的告訴大家, 甚麼是真正的正宗小肥羊”,

這是我在大陸買的調理包, 請認明這個可愛的羊頭標誌,

它就是正宗的小肥羊” logo, 不是甚麼草原上的小肥羊

或是蒙古小肥羊” etc, 就是 小肥羊”.  不過, 調理包畢竟是調理包,

味道跟餐廳賣的味道是很像, 但還是在餐廳吃較過癮, 口味較穩定

有機會在大陸吃到小肥羊的話, 別忘了一定要點寬粉

(用薯粉做的透明麵條)和腐竹, 配上小羔羊肉就對啦!

 

總結起來, “小肥牛還是我們在台灣最愛的蒙古鍋, 現在它有開放加盟了,

不過以我個人經驗, 直營店和加盟店的品質和細節通常是不會一樣的,

因為之前吃過”x香回味的分店經驗並不好, 每家店有各自促銷方式,

到最後連套餐的內容都不一樣, 當然是份量越來越少, 品質越來越差,

目前為止, 我還沒勇氣去吃小肥牛其他加盟分店,

我不想破壞對它的好印象


 

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三元花園餐廳

  

地址 : 台中港路三段252 (中港路東海大學和東海別墅間)

  

Tel 04-2359 4066

  

營業時間 : 11:30 am-2:00 pm, 5:00-9:30 pm

  

韓國的三元花園餐廳是裴勇俊最喜歡餐廳, 兩年前一個韓國朋友

曾帶我來這裡吃過一次, 她告訴我, 這才是韓國料理, 當時我就覺得,

 原來正宗的韓國烤肉還真不錯吃, 跟一般坊間的平價過多加味醃

的韓國烤肉, 完全不同, 寫到這裡, 我不禁要說, 忠明南路和公益路口附近,

 有家韓國料理吃到飽, 真的很不好吃,  肉超鹹, 越吃越渴,

 然後飲料還要另外買, 店家又沒有供應茶水, 在我心目中,

已經給它打個超級宇宙無敵大X.   

 

果然在2010台中餐館評鑑中列名, 我今年的目標, 就是要給它吃透透!! 

 

今天又是託客人Artemis的福才有這一餐, 我暗自竊喜中, 結果到了餐廳,

 才發現我忘了帶相機記憶卡, 天啊! 該換的是我的腦袋嗎

 反正為達目的不擇手段, 我二話不說, 又開車回去公司拿,

 才有了以下的照片.

  

就在這幾分鐘間, 不知情的同事就點了牛肉菜雜菜捲, 原來是生牛肉. 

不過, Atimis倒是挺愛的, 她一人全嗑光了.


肚子已經餓了, 還好海鮮煎餅先上來墊底, 不過粉太厚, 吃起來變成料很少,

 都是餅皮.

 


這瓶清河是韓國酒, 價格不便宜柳, 要價$330, 由 Artemis 獨享.

這裡的小菜也很好吃, 而且可以續盤吃到飽.  我最喜歡那黃色的南瓜沙拉,

成熟的南瓜肉質好Q, 我吃了好幾口才確定它是南瓜.

韓式的生菜沙拉在我心目中已快超越日式生菜沙拉, 我喜歡它有點酸,

又不會酸道不能入口, 重點是, 它沒有油.


現烤的生牛小排由服務生桌邊幫忙烤好, 旁邊還有台大抽油煙機,

所以幾乎沒有油煙.

 

 

烤好的牛小排Q而有嚼勁, 也可以包生菜吃, 生菜也是吃免驚的.


 



白色的杏鮑菇, 0.5mm, 吃烤肉配點蔬菜才不會一下就覺得膩了.

豬五花肉肉質彈牙, 如果閉著眼睛不看它的樣子, 還真不知道是豬五花肉

 

沒想到遇到知音了, 烤肉也可以沾胡椒鹽+香油的韓式沾醬, 用來沾原味的烤肉最對味了,

不用像日式沾醬吃那麼多醬油, 一點點的香油來提味, 一定要試試看喔!

加味豬肉是醃漬過的豬肉, 不過太鹹了

 

 

 

最後的石鍋拌飯我覺得也不錯喔, 裡面雜菜份量很多,

飯也是我喜歡較硬的口感, 雖然沒有鍋巴, 我也喜歡

 

 

 

盛在碗裡加點辣醬提味剛剛好, 韓國的辣醬都不會粉辣啦! 只能當提味用!

 

 

好菜全部吃光光, 厲害吧! 一人平均快 $1000

 

最後來的是肉桂甜湯, 喝起來好像吃青箭口香糖

我拍了粉多張洗手間的照片, 其他都沒成功, 只有這洗手台的部分是ok,

其實三元的洗手間也粉漂亮, 在餐廳的外面, 像是花園的一部分

 

我個人覺得, 吃多了日式烤肉, 偶爾換換韓式烤肉也不錯,

同樣都是吃肉的原味, 不同的沾醬來提味, 各有風情, 台灣真是美食天堂

這裡也是我真心推薦的餐廳之一喔 

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