目前日期文章:201008 (16)

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趕在暑假結束前, 我和穿T恤男孩安排一趟高雄高鐵之旅, 我們一人背著一個背包, 帶著簡單衣物, 這是我第一次當背包客! 

從高雄捷運美麗島站11號出口處出站, 左手邊就是六合夜市.  我和穿T恤男孩的高雄初體驗之夜, 就在這裡開始啦!

逛夜市的撇步, 就是哪兒人多哪兒去, 這個石頭包餅, 我在台中還沒看過, 先來份檸檬雞柳!

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我可是冒著被敷麵膜的危險拍了幾張照片, 餅皮特色是放在滾燙的新疆石頭上燒烤, 所以餅皮會有一個個的石頭形狀窟窿.  炸雞柳是脆皮的, 加上特製醬料貨著有嚼勁的餅皮, 算是很不錯吃, 可是一捲要$60, 我覺得不算便宜.  因為很怕被老闆貼麵膜, 心情一直都處在驚恐中, 我都忘了幫雞柳包餅照相了!  

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我大約有六年沒去過高雄了, 這一趟來, 看到高雄市有好多大陸觀光客, 傍晚時分, 一車車的遊覽車載來觀光旅遊團,

不時傳來不同省份大陸同胞的口音, 害我都心急了, 這攤蚵仔煎前面聚集一堆大陸同胞, 所以我趕忙點了一份嚐鮮, 我好久沒吃蚵仔煎了,

南部的食物分量果然豪氣多了.

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可惜辣椒根本是甜辣醬, 一點都不辣, 要扣分

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這個比男生拳頭大的蚵仔包, 每顆$50

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包好的蚵仔包放到油鍋裡炸5分鐘, 要讓裡面的餡料熟透

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味道就像海鮮版的水煎包

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海鮮粥旁的肉圓仔湯是我的最愛, 它的糯米皮好彈牙, 我沒吃過熱的湯圓皮這麼Q的,

雖然它的皮算是較厚的, 可是我還是喜歡它

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餡料調味對我來說也是剛剛好, 我以為高雄食物口味會像台南一樣偏甜, 其實不然,

這幾攤吃下來, 我覺得蠻合我口味的, 圓仔湯隔壁的海鮮粥也是鼎鼎有名,

不過真的吃不下了.

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這次兩天一夜大陸出差記, 真的是來匆匆去匆匆, 專程飛去純粹陪客人吃飯後, 第二天一大早就又打道回台, 回程時本來因為時間不太夠, 沒有打算去貴賓室的, 後來一想, 這趟出差的晚餐重頭戲, 因為有新客人在場, 我很尊重他人隱私, 專業的沒有偷偷照人相, 所以才想把握時間, 也去看看我沒去過的 ”香港快運”貴賓室.

照片這張機場貴賓並不是我的名字, 因為我既不是總機, 總管, 更不是坐商務艙的總經理的總字輩. 

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香港航空和香港快運是同家公司, 她的貴賓事在香港機場25號閘口旁(6F)的樓梯下到5F, 就是貴賓室了.

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其實我對香港快運的印象很好, 因為之前搭機時, 發現他家的空服員都是帥哥美女, 從台中出發到香港的航班, 比搭高鐵去桃園機場省時多了.  所以這趟旅程, 來回航班都沒有看到帥哥空服員, 讓我覺得有點遺憾!

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裡面擺設很普通, 有幾個商務客人在裡面看電視休息, 所以我儘量不要拍到客人.

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透明玻璃外可以看到飛機在裝載空廚食物, 這麼近距離看到大型飛機, 我怎麼突然覺得這飛機的大頭好可愛, 難怪徐志摩說”數大便是美” – 好像不是這意思??

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牆邊有幾台可以上網的電腦都沒有人用, 是不是正港的商務客人都不想在自己休息時間順便辦公??

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貴賓室的餐點普通, 有西式沙拉, 麵包和港式點心, 我本來就不是要進來用餐的, 所以沒差.

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裝港式點心的蒸籠倒是跟五星級飯店一樣講究, 亮晶晶的鍋蓋啵兒亮的

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等一下, 目標前方九點鐘方向有不明物體

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難道這就是傳說中趙建銘喝的咖啡??

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配上旁邊不同顏色的咖啡膠囊, 我幾乎100%可以肯定就是它了

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不同顏色的咖啡膠囊代表不同濃度配方的咖啡, 我選了2點鐘方向的濃度6淺綠色的咖啡膠囊試喝看看

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選好咖啡膠囊後把它放進機器的洞口中, 然後再選擇要煮的咖啡大小杯, 我選中杯的

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煮好後才半杯柳

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的確是好喝的咖啡, 不用加糖或奶精就很好入口, 下次我應該就煮小杯的espresso, 這樣喝起來會更香濃吧!

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這個香港航空的貴賓室除了有趙建銘的NESPRESSO COFFEE外, 真是很普通.

之前我在香港長榮貴賓室吃過現煮的餛飩湯和炒飯, 在香港priority pass 全球貴賓室, 有沙拉吧涼拌義大利麵, 馬鈴薯etc, 有多種不同口味的泡麵, 還有明治冰淇淋, 是不是油價上漲後, 航空公司甚麼都要省, 貴賓室餐點也不如從前了.

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這是住在梧棲的九怪介紹的當地小吃, 營業時間是從早上6點到晚上 7:30P, 哇! 在梧棲這裡, 早餐就可以吃到米糕, 正合我這正港台灣人的胃. 除了肉丸, 我最愛的就是米糕了!

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我們在10點左右到店裡點了米糕和四神湯, 這時間梧棲人大概已經吃了早餐, 又還不到午餐時間, 外面大太陽溫度約40度, 店裡只有我和九怪.

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米糕一端上來, 九怪手上的筷子就不停的喇米糕, 她說一定要把醬汁拌勻才好吃

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米糕的醬汁和清水米糕很像, 只是沒有辣椒醬, 米糕軟硬適中, 算是很不錯, 只不過我個人較喜歡偏硬的米糕, 但是一般人可能無福消受怕腸胃消化不良吧!

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四神湯是一盅一盅分好的, 豬腸和藝人都好軟爛好入味, 湯頭也很清甜. 一碗才$30, 料多實在, 這個我喜歡.

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這家米糕店就就在梧棲文化路”燦坤”的對面, 應該很好找.

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梧棲鎮文化路2段212號

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tel 04-2226 4409

 

我記憶中的丁山肉丸是在二市場裡的小攤子, 隔壁就是四季春湯圓冰, 在許多年前, 當時我的小阿姨還沒結婚, 我只是幼稚園的年紀, 她會在下班時騎著腳踏車載我一起到二市場吃肉丸, 這是我們之間的秘密.  我們從中正路口一路騎到二市場, 每一次出發, 我都高興得在心裡吹口哨, 那時候外面的餐館不多, 三餐幾乎都是在家裡用餐的, 能有機會吃到外面的小吃, 每一次都是不同的體驗.

 

我的小阿姨也只喜歡吃這家肉丸, 當時我們點肉丸還會附一碗清湯, 也沒有賣其他的餛飩湯或丸子湯之類.  我是從那時候開始吃東西會加辣椒醬, 我媽知道我那麼愛吃肉丸, 小時候她還開玩笑說, 讓我長大乾脆嫁給賣肉丸的就可以天天吃肉丸. 

 

這些小時候的點點滴滴我都記得很清楚, 有的記憶甚至是在我上幼稚園前發生的事, 之前我跟媽聊天時講到這些, 她很驚訝我怎麼還會有當時的記憶, 我是蠻得意的啦! 不是有報導說, 小時候記憶越清楚的人IQ越高嗎?   不過, 現在的我卻有點擔心, 因為又有一說, 以前的事記得很清楚, 最近的事卻不太清楚的人, 有老人痴呆症的可能??

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後來, ­二市場改建後, 丁山肉丸搬了幾個地方, 這幾年才確定是現址, 然後又出現一家茂川肉丸兄弟之爭, 不過我還是喜歡丁山肉丸的味道.

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它的肉丸皮是純米漿做的, 所以較軟Q, 而且是比較偏軟的那種, 市面上的肉丸皮多是地瓜粉或太白粉配方做的, 那會比較彈牙, 可是沒那麼天然.  其實, 我最甲意的事他家的辣椒醬, 它的辣度是比其他家肉丸稍辣, 而且不會甜.

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從胡市長到各美食節目的報導不勝枚舉, 我就不贅述了.

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我和小阿姨的豪華小吃之旅是二市場丁山肉丸=> 隔壁四季春湯圓冰=> 中正路小巷內的天天饅頭, 現在看來不算甚麼, 在那個年代, 如果一年有一次這樣的全套豪華小吃之旅, 會比在過年吃年夜飯還滿足勒.  By the way, 小阿姨只帶我一個人去吃, 我弟弟可從來沒跟過, 如果現在他知道當年我們失蹤的那幾個小時發生的事, 應該也會搥心肝吧!

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泰鍍泰式料理

TEL 2320 8762

 

其實我在幾個月前就在泰鍍泰式料理用過餐, 當時餐廳應該是剛開幕吧, 還沒有在部落客或報紙曝光, 當時的餐廳布置比現在更簡單得多, 用餐的客人不多, 主要是我覺得口味還沒有到位, 所以並沒有在我的部落格寫, 因為要寫就要寫實話, 我可不想讓一家新開幕的店一開始就有負評, 後來我看到報紙和其他部落客都開始寫它了, 有知名度總是好事, 畢竟在台灣打拼賺錢越來越不易, 所以今天是我第二次來用餐, 看起來店家有用心再整理過.

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本來是想坐進大門口的圓桌, 服務人員說已經有人預約了, 只好坐在進門左邊的兩人座.

老實說, 上次來用餐館覺得室內好昏暗, 加上店裡清潔整齊小地方不是很好, 可能人手也不夠吧??  這次來整體感覺好多了, 桌上的花瓶裡擺的是鮮花, 變得有生氣多了, 外面庭園也整理乾淨了.

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還是一樣有超值套餐組, 記得上次吃的兩人套餐, 除了月亮蝦餅店家註明是半份外, 其他的菜好像也都不是一份的量, 我當時還加點了椒麻雞, 總而言之, 讓我家穿條紋衣男孩吃不飽, 有點不爽!  

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月亮蝦餅 半分四片 記得上次的沾醬太鹹了, 今天醬汁比較合我口味, 是酸酸辣辣的那種. 不過, 可能也是因為老闆想壓低單價關係吧! 蝦餅的厚度吃起來不過癮,

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今天的蝦醬空心菜分量十足, 我覺得小辣辣度夠, 所以我家的穿條紋衣男孩就得邊吃邊喝水, 再加飯.  如果蝦醬可以多點味道會更好, 今天並沒有讓我找到任何一隻小蝦在蝦醬裡面.

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這道涼拌海鮮要加價$75 (因為涼拌青木瓜是$100), 對我來說, 洋蔥切得太大片了, 蝦子, 花枝和蛤都沒有海鮮甜味, 涼拌醬偏甜, 我吃了幾口, 就把它擺旁邊等服務生來收.

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綠咖哩雞 我想起來了, 裡面的馬鈴薯好好吃, 乾煎過的馬鈴薯好鬆軟, 配咖哩吃沒想到這麼對味

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加點的泰式沙爹串燒$180是大失敗, 沒吃過這麼乾澀的串燒, 我覺得應該不是廚師沒烤好, 因為外表的焦度是剛好的, 可能是串燒肉一次做好放冰箱太久 (確定不是新鮮現宰的那種肉質).

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用完餐再來一張夜幕低垂中的泰鍍

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海拌海鮮和串燒我們都沒吃完, 我想服務人員收走時如果問起, 我會老實跟她說, 可惜她沒問.

 

如果要吃平價的泰式料理, 這裡是不錯的選擇, 因為我覺得他的餐點水平和價位和"泰小間"差不多, 用餐時間又不用等, 空調也舒適多啦!

 

台中市大光街130

 

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tel 04-2372 7798

 

讓我下定決心進去這家台中樂群街第五市場內不知名的”蚵仔粥”是因為看了”美鳳有約”的介紹, 早上11點開始營業的這家”無名”蚵仔粥店, 只要是營業時間, 裡面滿滿都是人, 同時在攤子外排隊等外帶的大有人在.  老實說, 台中人真的不習慣排隊等候美食, 真的有必要的話, 就~~等那麼一下下~~吧!  

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這為盛粥的大姐動作好俐落, 在白天近40度高溫下 (火爐邊應該不只吧??)  我要給你拍拍手, 也希望老闆幫你加點薪, 真的很辛苦柳!

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今天晚上來真怕吃不到炸豆腐柳, 之前稍微晚點來, 炸豆腐就沒啦, 讓我好懊惱!

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米腸+紅燒肉拼盤(小) $45

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炸豆腐 $20 -- 不管在泡沫紅茶店或是小吃攤, 只要有炸豆腐的地方, 我必點!

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台式炸豆腐一定要加辣椒醬和醬油膏才對味!!  終於讓我吃到了, 即使是住套房, 心情也會像是在天堂一樣!  ~~ 最近我買了台塑股票想當養老金, 不久後六輕就發生火災, oh no! 

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米腸的腸衣瀝油很乾淨

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蚵子粥 $40 – 我喜歡這種台式煮法的粥, 米粒一顆顆分明, 加上油蔥酥和芹菜株, 不用勾芡, 一點點調味就很好吃, 通常我都會再加湯.  值得一提的是, 這裡的粥真的是燒滾滾的燙, 像我這種只喜歡喝”熱”湯的人都要給它120分, 因為它真的破表超標了!

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裡裡外外都是客人, 通常都要併桌用餐, 一旁等候的人, 端粥給客人的人, 起身要付帳買單的人, 很容易會碰撞, 實在不好意思耽擱時間多照相, 所以才在攤子旁多照幾張.

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最近穿條紋衣男孩好像不太反對我寫blog, 有時候到外面吃飯, 他還會提醒我是不是照相了, 讓我有幸福的感覺!  請大家拭目以待!

 

 

台中市樂群街80號

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山東餃子牛肉麵館

 

Tel 04-2321 5955

 

這家山東餃子牛肉麵館在公益路NOVA商圈算是老店了, 生意一直很好, 之前在附近上班時偶爾中午也會來用餐. 最近發現它也有自己網站, 還有自己的企業logo, 我覺得挺有意思的.

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牆上的書法算是老王賣瓜, 自賣自誇吧!

 

"水餃 ~ 魯菜發端於春秋戰國的齊國和魯國, 形成於秦漢, 宋代之後名列中國大菜系之一, 適時可吃為宜老少咸合"

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這裡賣的是餃子牛肉麵, 店裡消費算是比一般小吃店稍貴一點, 當然餐點也較多樣, 手工的麵點是一大特色.

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櫥窗裡都是我愛吃的小菜, 可惜我肚量不夠大, 不能一次一網打盡.

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這才是我喜歡的干絲

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乾爽的花生也是我的菜

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滿漢牛肉麵 $190 – 每塊肉都好大塊, 但是, 我更喜歡他的手工刀切麵, 我覺得麵條比例應該再多點, 這種有嚼勁的麵我超愛的啦!

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山東燒雞捲餅 $80 -- 捲餅是像蔥油餅的餅皮, 手工擀的有一定厚度, 更有嚼勁, 不過我覺得甜麵醬對我來說太甜了

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北方鍋貼 $60 -- 鍋貼皮很好吃, 內餡有點鹹, 根本不用沾醬料

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韭黃鮮蝦蒸餃 $90

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這陣子我打算要嚐遍台中好吃的的牛肉麵店, 我喜歡這裡的 本身和蒸餃, 下次打算吃簡單又便宜的乾麵就好, 牛肉還不錯, 可是湯還是太鹹了, 回家路上口渴還多喝了一杯飲料.

 

台中市西區公益路196

 

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薰衣草森林

 

首先, 我想要跟耶和華, 聖母瑪麗亞, 玉皇大帝, 釋迦牟尼, 穆罕默德天上眾神 etc 告解, 在某年某月的某一天, 我犯了全天下女人都會犯的錯, 那是個值得原諒, 美麗的錯誤.  在那天, 我, 愛麗兒和九怪, 三個女人在神不知鬼不覺下, 拋家棄子, 暫時忘記道德良心的束縛, 相約去了一個地方, 而且, 如果時間重來一次, 這樣的事, 還是會一而再再而三發生.

 

我想, 身為不起眼的小女子, 偶爾任性犯錯是道德的.  那天~~ 我們到了新社的薰衣草花園

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因為九怪在大陸工作, 兩個月回來一次, 所以愛麗兒, 九怪和我, 每兩個月會固定見面.  通常是一起吃晚餐, 不過, 晚上時間實在不夠, 我們只好從中午開始見面開始聊, 這樣可以一直聊到晚上.

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這隻跟真人差不多大的熊, 佔了園區入口處最好的位子, 懶洋洋擺出一副大字型曬太陽, 今天陽光真的很曬, 我根本不想靠近牠.

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門口人型立牌也是大字型誇張的歡迎遊客入場, 每人先收$100入園費, 然後可以入園後抵消費.

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這欄杆前的按鈕按下去會噴灑出薰衣草味道的水氣, 說是淨身儀式, 是個噱頭吧!

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說真的, 拋家棄子的不光是我們三人吧~  薰衣草森林裡的人客真不少柳!  我還特意避開人群拍照, 免得也有人"在不對的時間和不對的人到不對的地方", 萬一在我的照片中被抓包, 那不是罪證確鑿嗎?

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薰衣草森林是由兩個女生開始創業開墾來的, 現在北海道也有喔! 有興趣到它網站看看 

薰衣草森林

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我們點了香草鬆餅下午茶  $320

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這是香草鬆餅下午茶配的DIY花草茶, 基底是日式煎茶, 然後店家會有另外四種花茶搭配一起調和.

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九怪很自動的開始DIY裝茶包, 只是~~她的某根指頭特別突出~

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我告訴久怪她不自覺的小動作後, 大家都一起笑呵呵

喔! 親愛的九怪, 雖然你未婚, 我今年還沒嫁, 我確定妳不是翹小指頭的 gay

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DIY 的花茶

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這是森林下午茶 $280

有黑顏乳酪蛋糕, 蜂蜜蛋糕, 玉米雞蛋沙拉+水果

愛麗兒前世是隻螞蟻, 所以蜂蜜蛋糕上還要淋更多的蜂蜜

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山區午後四點多突然下大雨, 天色轉暗, 服務生告訴我們天暗下來山路會不好走, 所以我們淋下山前也照了洗手間

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沒有窗戶的廁所, 要你卸下心防, 在這半山腰上, 不會有"人"想偷看妳的!

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因為雨還是繼續下不停, 我們只好到商店逛逛

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一眼就看到人氣第二名的玫瑰護手霜

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薰衣草色的T袖男生女生穿都不錯看

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找到了! 人氣 No. 1 得舞彩手工皂

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店家很貼心的挪來一千萬的薰衣草色大陽傘在商店入口處, 讓沒有帶傘具的遊客當中繼站.  服務生又借了我們一把傘讓愛麗兒去停車場開車過來後, 再送我們其他人到出口處乘車.  這些連續動作, 讓我們覺得揪甘心!

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薰衣草森林的概念貫徹整個山區, 如果不是大太陽和午後急驟雨, 是個不錯的香草園地, 不過, 也就是多了這些包裝後, 這裡餐點真得很沒有特色, 價格也太貴了.  名為薰衣草森林, 其實地方並不大, 多年前我來過一次印象就是如此, 這次是愛麗兒好心為了讓我多一處好寫blog才選的地方.

順帶一提, 我們開車下山時, 路上多了幾顆從山上沖刷下來大石頭, 剛好擋在我們車前, 下雨開車視線有限, 上下山一定要小心.  

 

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Tel 04-2326 9077

 

最近突然想吃清爽的牛肉麵, 之前吃過宅配的台北老張牛肉麵, 原來牛肉麵做成番茄口味, 清燉口味的也很好吃耶!  我想, 台中應該也有不錯的牛肉麵吧! 上網搜尋下來, 發現這家在科博館附近不起眼的後起之秀牛肉麵店, 名氣早已超過仁義牛肉麵, 湖南味 etc

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網友都說小菜超入味, 我個人覺得這裡的干絲太軟了, 我喜歡較有嚼勁的

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花生對我來說也太軟了, 蒜頭也太多了, 我本身不喜歡細碎的蒜頭, 自從知道蒜頭也是我的過敏原後也儘量少碰.

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美國 choice 生牛肉川燙麵 $188

我就是衝著這碗麵來的, 生牛肉薄片擺盤好後, 再淋上滾燙的清燉湯汁, 牛肉片頓時變成粉白色, 只有5~6分熟, 沒有血水, 剛好鮮嫩好入口.

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我也點了燙青菜, 這裡燙青菜的淋醬還有牛肉味, 我覺得還不錯, 可是為何青菜是小白菜??  通常不是應該是要綠色蔬菜才對吧??

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麵條的份量是普通的一般份量, 如果覺得不夠, 可以免費再加一次麵條.  沒錯, 穿條紋衣男孩三兩口就碗底朝天, 我跟他說可以再加麵條, 他想了一下, 覺得不好意思再吃一份.

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然後是我的滿漢全席麵$160, 有牛肉牛肚和牛筋, 穿條紋衣男孩一直不喜歡半筋半肉或有牛筋的部位, 他也一直搞不清楚那是啥??  有次他還慎重的告訴我, 他不喜歡牛肉裡面有”梗”??  他說, 就是牛肉裡有嚼不爛的東東, 叫”梗”?  所謂”梗”, 就像青菜的根莖一樣, 嚼不爛, 所以叫”梗”??

這裡的"梗"比寒天稍微有嚼勁, 還是非常軟爛, 不會讓你感覺出它是"梗".

這兩種清燉麵的湯汁是一樣的, 溫度並沒有很燙, 所以我要一口氣趕快吃完, 所以~ 只拍了第一張, 等我回神過來時, 也是碗底朝天了!

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老闆也是騎重機的, 算是”超級機車男”吧!

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我覺得這裡的牛肉麵名不虛傳, 可是單價以台中市來講真得有點貴柳!  小菜我就不推薦了, 買單時老闆習慣性問口味如何, 我說, 牛肉湯非~常~好喝, 喝完也不會口渴, 小菜裡的蒜頭太多, 老闆好像嚇一跳, 可能沒有人這樣評論過他的小菜吧??

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北澤壽喜燒

 

Tel 04 2320 9922

營業時間:11:00~22:30 (最後收客21:30)

北澤對面有特約停車場,可抵一小時免費停車優惠

 

這是我第三次吃壽喜燒, 第一次在momo paradise, 第二次在八豆食府, 這次是Dino 大力推荐的北澤壽喜燒

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我想去踢館 這不是越光米, 更別說頂級啦!

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還好我比預約時間先到, 到處逛了一下拍拍照, 也順便看到台新銀行的立牌, 刷卡消費可以打88, 這時候, 千萬不能讓銀行佔便宜.

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我們預約用餐時間是下午5:00P, 客人還不算多.

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北澤式壽喜燒吃到飽的店, 型態和momo paradise 差不多, 消費額也差不多, 不過, 北澤多了三選一的前菜和甜點.

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飲料也是喝到飽的, 只不過都是汽水類, 果汁也是濃縮泡開的

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趁肉還沒送來時要先煮洋蔥, 這樣壽喜燒的醬油裡才會多了蔬菜味, 桌面上的黑白雙雄, 黑的就是壽喜燒醬,白的是水

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安格斯無骨牛小排 -- 我查過網誌資料了, 大家評語都還不錯.

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紐西蘭低脂牛肉 -- 可能是怕低脂牛肉太厚不好涮,肉涮太久又怕太乾澀, 所以它特別薄 

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胭脂牛肉

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梅花豬肉 -- 果然是momo paradise 的豬肉好吃多了

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寒天脆藻莎拉 就是脆藻少得可憐的和風沙拉

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和風鴨胸沙拉 -- 鴨胸肉其實有三片啦

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三人同行會送一鍋免費的昆布鍋, 我們六人同行一樣是送一鍋

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有沒看到我的鍋底醬汁變多了??  因為從頭到尾我都覺得又鹹又甜, 我還特別放了些青菜一起煮, 還是又~甜又~鹹

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涮好的肉片沾了蛋汁後變得較滑潤了, 可是這樣生吃雞蛋, 我真的很不習慣

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巧克力脆片霜淇淋 -- Dino 強力推薦的, 真是料好實在, 霜淇淋甜了點, 有了巧克力玉米片墊底, 和兩根脆笛酥插花後, 變得又好吃又好看

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綜合水果優格 -- 真的就像網友說的一樣, 像是水果灑上甜的優酪乳, 這道甜點我覺得很不用心

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 寒天果漾刨冰 -- 這道甜點看起來不錯吃, 至少比我的水果優格強多啦

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結果我的戰鬥力在第一輪的四盤肉後就沒啦!  

 

穿條紋衣男孩也只多吃了兩盤肉, 好笑的是, Dino問他好吃嗎 他點點頭不說話, 回家後我問他, 你不是點頭表示喜歡壽喜燒嗎 這回他可學世故了, 他說, 總不好意思說不好吃啊!!  這一餐下來, 我有個深刻的領悟 -- 我前世應該不是日本人吧!

 

台中市南屯區公益路2136(大英街 & 公益路口)


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梨子咖啡館

Tel 04-24610399

 

台中市西屯區玉門路370巷28號(Tech Mall中科購物廣場)

 

第一次到”梨子咖啡館”是在N年前, 當時羅莎還在豐原上班, 她告訴我豐原有很不錯可以吃午餐的地方, 在繞了九彎十八拐後, 她帶我到位在豐原的”梨子咖啡館”, 原來"梨子咖啡館"的老闆娘是豐原人, 當時在台積電南科廠區內設有"梨子咖啡館", 就只有豐原這家店了, 綠白相間與大自然同色系純淨的感覺, 和好吃的套餐, 讓我對豐原的人文飲食有不同的看法.

 

這家中科店我前後來了不下十次了吧! 

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淡綠色的布沙發色系, 和梨子的主體顏色相呼應, 在炎熱的夏天看來更清新.

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其實我有段時間沒來這裡用餐了, 這次來餐廳幾乎客滿, 我打量著這些人都是跟我一樣是一般的上班族嗎? 以前每次來都只有三三兩兩的客人, 看來景氣好像有復甦了.

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餐廳會不定期更新菜色, 最近的主題就是地中海輕食

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看了半天我們還是點了商業午餐

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友人點的素食火鍋, 它的配料多是新鮮的蔬果菇類, 沒有太多加工丸子, 算是真正健康的素食

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白白胖胖的菇類, 看起來就是好吃又沒負擔

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這紅棗, 桂圓, 珊瑚草等煮成的膠原美人甜湯是素食火鍋附餐的甜點, 還附有脆梅兩顆, 雖是附餐, 擺盤看來價值不凡

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商業午餐的前菜式美乃滋馬鈴薯, 讓我先墊墊胃, 馬鈴薯是我喜歡吃的那種鬆軟, 我覺得好好吃

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對我來說, 石鍋拌飯就是大雜燴, 分量很多, 一個女生是吃不完的

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我點的是香煎鱈魚佐羅勒奶油醬, 醬料奶油味道很重, 我覺得配菜太簡單分量又好少喔, 點商業午餐是以為可以吃到較充足的配菜, 沒想到....有點失望

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培根包鑫鑫腸, 這樣擺在白盤子上好冷清喔

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我的飯後附餐是熱洋甘菊茶, 我覺得如果茶包跟茶要一起上桌給客人的話, 應該還要有個綠茶包的小濾網, 不然難道茶包要一直泡在熱水嗎?  再不然店家應該幫客人泡好一杯的分量, 茶包就不要給客人了, 留下來下次再回沖也不會有人知道啊?

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“梨子咖啡館”的名氣很大, 不過這些年來, 我覺得餐點給我的感覺是水準平平的, 不像我第一次那麼驚艷, 我記得沒錯的話, 當時吃的應該是”照燒嫩雞”, 當時的雞肉炸粉裹得很薄, 可是很酥脆, 我覺得超好吃.  可是後來幾次我點了同樣的餐點, 炸雞裹粉都太厚了, 而且有時炸得過熟, 那雞肉吃起來超~級~硬~喔, 我想老闆展店多了, 相對餐點口味好像也沒那麼堅持了吧, 不然怎會一再失水準, 那只能解釋成餐點已經不再有以前的水準了.  所以, 如果要純吃飯, 基本上我是不會選擇這裡的, 但是如果要和友人好好聊天殺時間的話, 這裡的環境倒是不錯的選擇.

 

台中市西屯區玉門路370巷28號(Tech Mall中科購物廣場)

 

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艾蜜莉活力生活廚房

台中市大業路595號

Tel 04-2251 4002

 

營業時間 周一到周六11:00~14:00 ; 周一到周五17:00~20:00

 

艾蜜莉活力生活廚房的原址, 原先就是一個同業的女友, 轉換跑道, 為了實現自己對餐飲的熱愛開的店, 原先是專攻早餐輕食和下午茶, "艾蜜莉” 就是她的英文名字, 後來才頂讓給現在的店家.  現在的艾蜜莉活力生活廚房像是這附近大樓社區主婦們的後備廚房, 即使家裡廚房沒有開伙, 也可以讓家人有熱騰騰的飯菜吃.

 

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艾蜜莉店面不大, 只有簡單的布置和擺設, 餐點都是現做的, 因為只有老闆和老闆娘兩人共同經營的小店, 不管是要現場用餐或是要外帶便當, 都要等候約10~15分鐘, 所以最好都要先電話預約, 避免久候.

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餐點的價位約在$100上下, 每天中午有不同的特餐, 餐點的menu就在每桌的玻璃桌墊下.  周六中午特餐是紅燒獅子頭 $90.

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現炒現吃的青菜真的好青脆

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我喜歡”艾蜜莉”餐點的原因是, 配菜都是現做現炒的, 一般外食的口味都很重, 這裡的口味就是像是做給自己家人吃的飯菜的一樣, 少鹽少油, 每天吃也不會膩.

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我原本是不太喜歡吃獅子頭的, 因為不是肉有腥味, 就是調味過油過鹹, 沒吃幾口就會膩了, 這個獅子頭吃起來肉質很有彈性, 配上軟嫩的大白菜更有口感.

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虱目魚套餐 $100  虱目魚外酥內軟, 是穿條紋衣的男孩的最愛.

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艾蜜莉活力生活廚房的餐點”真的蠻對我的胃口, 只不過, 老闆娘多是在廚房做菜的多, 而老闆對客人的接待方式, 我覺得可以再熱情一點, 老闆是負責打飯乘湯收錢, 和接客人預約外帶電話的, 是面對客人的第一線, 可是他的臉好酷, 也是省話一哥, 我覺得他的笑容和客人互動可以再多一點, 畢竟是做服務業的嘛!

 

剛開始去訂餐時, 我以為因為我不算這裡熟客他才少跟我說話, 所以我提起這個店面原先是我的朋友經營的, 想拉起友誼的橋樑, 一方面當然也是想為我的部落格找些內容, 可是老闆馬上起防禦心, 一直追問我的朋友是不是想要再開店??  我已經說得很清楚了, 我的朋友現在已經不在餐飲業了, 可是老闆的態度讓我覺得不太友善, 他還以為我是商業間諜?? 所以有一陣子我都不想去訂餐, 要不是老闆娘每次都會很熱情的打招呼, 不然我應該不會想再去了吧!

 

話說回來, 附近又開了一家號稱平價的五星級便當 "潮吉大排", 它的配菜也算是較不油膩每天有不同搭配的選擇, 在這種狀況下, "艾蜜莉"還是維持一定的客源, 屹立不搖, 可見雖然是價位較高的百元便當,品質和份量當然還是有其過人之處.

台中市大業路595號


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十二鍋

 

在台灣, 夏天的溫度直逼40 度, 可是火鍋的生意幾乎沒有淡旺季之分, 我是標準的外食族, 常常會擔心飲食不均衡, 所以吃火鍋就是我的最佳選擇, 當然還有一個主要原因就是, 我家穿條紋衣男孩也是樂此不疲, 他從還沒上小學就是獨享一人一鍋, 我從不用擔心他吃不完, 所以別人家父母每天要上演的追小孩到處跑又哄又騙, 伺候小皇帝吃飯要全家人仰馬翻的戲碼, 我家是從來沒有過的~NEVER~!

 

我們兩人一直是對”小園”火鍋情有獨鍾, 沒別的原因, 大概是太習慣它的湯頭了,

喜歡就是喜歡啦!  每到吃飯時間, 輕井澤, 阿二靓鍋, 曉元等價位差不多的迷你

火鍋店不僅常客滿, 排隊等用餐也是常有的事.  “石二鍋” 雖然打著王品集團的

品牌來勢洶洶, 想要搶一席之地就讓我們拭目以待吧! 

 

我基於對”小園”的死忠和熱愛, 應該是要至死不渝的, 可是這”十二鍋” 黎明店

就在我家不遠處, 走路就會到的地方, 所以我就先來刺探軍情啦!

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為什麼叫”石二鍋”? 因為只有石頭鍋和涮涮鍋兩種鍋. 

還有一說, 菜單上只有十一種鍋品可選, 那第十二鍋勒?

 

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一般的火鍋醬料我都不喜歡加醬油, 我只喜歡自己調的果醋和辣椒醬料, 這裡的

和風醬料有一大瓢蘿蔔泥, 還有日式醬油, 一點點蒜泥, 青蔥, 就是少了辣椒和

醋, 依自己喜歡的口味加上去就是完美的火鍋沾醬啦!

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附贈的冬瓜檸檬冰沙, 續杯只要加$10

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菜盤的板豆腐還刻有”十二鍋”的店名, 小地方也要打廣告, 還有我最喜歡的水晶餃, 我偷偷看到廚房在菜盤上桌前, 還噴了些水讓它看起來更新鮮.

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還有, 加點的火鍋料價格也不高, 像炸豆皮一份才$20, 算是同業中價格最低的.

加點的水晶餃 $20 有三顆, 我覺得很適合甚麼都想吃一點的老饕~我啦!

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廚房會按來客量將菜盤先做好放冰箱, 可是肉類就一定會等客人來才現切, 這樣

才不會讓先切好的肉盤在冰箱送進送出, 影響肉的品質.

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還有, 王品集團的品質, 從肉盤可見一般, 平平是一鍋$198的價位, 王品的肉盤

品質就是了得, 就是遠遠贏過其它同業.

加點的牛小排 $50

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穿條紋衣男孩轉性吃的白肉魚片鍋

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讓我有溫馴如羊咩咩的脾氣的羊肉

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大片的基隆廟口甜不辣也不錯吃

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值得一提的是, 店家還會主動送上濾油網給客人, 這個濾油網是我用過最順手撈

得最乾淨的濾油網, 重點是濾過的油渣不會再回流, 比八錢或momo paradise 都好用多了.

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吃到最後鍋底還是可以乾乾淨淨

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“石二鍋” 生意有多好, 我不知道, 只是黎明店開始營業後, 我一星期至少會去一次, 假日在用餐時間是不會有空位的, 補位通常要等約一小時, 即使在用餐的離峰時間去, 店裡客人也約有五成, 平均每桌用餐時間約是1~1.5小時, 黎明店的營業時間是11:30~23:00, 電話訂位建議要一星期前, that's it.

 

不過有關訂位的事, 我倒是有點意見, 一般餐廳除了電話預約訂位外, 多會保留一些桌數給現場客人, 由於黎明店的用餐時間預約都已滿額, 只有少數現場客人可以有位子, 否則就是要等預約客人確定取消不會來了, 現場補位的客人才有機會遞補上去.  在沒有預約的狀況下, 為了避免等候的窘況, 我都會在五點前到場, 這樣幾乎都不用等補位就可以用餐, 不過, 我現場就看見, 陸續有人來店留資料登記補位, 可是, 如果剛好有人確定取消訂位後, 又剛好有另一組客人進門, 他們並沒有訂位, 可是因為剛好有人取消訂位, 所以他們馬上就被另一位服務人員帶位進場, 當然留資料後補的人, 就要更久的無盡等待了.  所以我覺得, 現場登記補位客人的服務人員, 應該要同一位人員來安排所有現場客人登記或補位確認事宜, 這樣才能確保每位來店客人有相同的權利.

 

台中市黎明路二段216號(向上路口)

tel 04-2382 2988

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今晚~是這次假期的告別晚餐, 明天~我們就要回台灣, 到自己的工作崗位上面對現實, 為明年的今天打拼

 

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晚上大蝦是冷菜, 看起來不錯, 但是肉質沒有白天的好吃

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整體說來, BONEKA 晚餐沒有早餐出色, 或是應該說是它的早餐太超值了, 晚餐和早餐的菜色有很多重覆的, 而且, 早餐有各式現打飲料吃免驚, 而晚餐除了咖啡紅茶外, 酒類香檳是要自費, 也沒有供應果汁飲料.

 

我們這次華航自由行包套的就是聖瑞吉斯三天兩夜+機票, 然後再安排延申出7天的行程, 以下是這次行程參考

 

Day 1  台北 Q 峇里島v渡假飯店v海神廟v飯店內 凱卡克舞Kecak晚宴

 

Day 2  飯店v 烏布自選行程 A: 大自然單車之旅   B:鳥園 + 象窟洞  午餐 Bebek Bengil髒鴨餐v烏布皇宮文化之旅 + 烏布傳統市場購物  晚餐: Nuri’s Warung烤豬肋排餐

 

Day 3  飯店v馬斯木雕村+ 蠟染傳統藝術巡禮 午餐: SHSHI TEI 日式料理v家樂福超市購物v 水果SPA體驗120minsvAyana 飯店v金巴蘭海鮮餐

 

Day 4  飯店 v午餐: 敬請自理 水明漾Geneva Centerv KUTA逛街v飯店 晚餐:海濱或精緻晚宴

 

Day 5  飯店 v 烏魯瓦圖廟  烏魯瓦度Blue Point 簡餐vSt Regis 飯店 + 老板慶生會 vBumbu Bali 印尼皇室饗宴

 

Day 6  全日自由活動  -- 聖瑞吉飯店幸福單車之旅 + + AQUA 深海水療SPA 60 mins + 午后下午茶 (GOURMAND DELI) +晚餐:BONEKA Buffet

 

Day 7  飯店自由活動vDFS免稅店 午餐:  輕食+ 飲料一杯v里島 Q 台北

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現在要介紹的是終極版峇里島的超五星級早餐, 豐富奢華的程度只能用~瞠目結舌~來形容, 就是說, 如果你看得到吃不到就只能睜大眼睛乾瞪眼死不瞑目, 有生之年吃過這麼豪華排場又如此精緻的早餐, 舌頭可能會不聽使喚打結了也要高興得吹口哨.  這句成語這樣解釋是不是很貼切啊!?

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港式點心不建議在這裡吃, 我們試吃了幾道, 覺得味道差很多.

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這道印尼式魚湯滿足我中式的味蕾, 我覺得好好喝喔!

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鵝肝醬佐麵包

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早餐就吃牛排, 我是生眼睛沒看過柳, 這牛肉好好吃, 可是好小塊, 我們又續了4~5次, 還強調說只要牛排不要蛋, 不要旁邊的番茄和馬鈴薯配菜, 可是每次來都還是有配菜, 本來我們以為是服務生聽不懂我們的英文.  後來我們發現, 有個廚師在出菜口檢查廚房要出給客人的每道菜, 經過他認可了, 菜才可以送到客人桌上.   我想這廚師一定有他的堅持, 每到送給客人的餐點, 一定要美美的上桌. 

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RIVER LOBSTER EGG OMELET  為了吃這尾龍蝦, 連同OMELET 也要一起接收, 這龍蝦肉好Q, 原來新鮮的龍蝦肉這麼好吃, 讓我凡心大動

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水波蛋 --蘆筍佐意式生火腿, 上面是魚子醬

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請注意喔! 這 BEGAL 漢堡的內餡都快要爆開了, 叫你看BEGAL, 不是看BEGAL的背景啦!   是不是覺得~秀色可餐~

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我覺得紅茶比咖啡好喝多了, 不是一般的立頓茶包喔! 是用紅茶茶葉沖泡的, 有紅茶的香味, 泡久了也不會乾澀.

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有沒注意到, 每杯果汁的杯子都不一樣, 不過第二天的早餐, 我們這桌飲料杯子都是一樣的, 是不是前一天洗杯盤的工人因為我們狂點餐, 都洗瘋了, 因為每份餐點分量其實都不大, 所以我們一直加點一直加點~~

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第二天的飲料杯, 不管點哪種果汁, 怎麼都一個樣

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最後要介紹的是這個隱藏版的金字塔型的可麗餅, 上面灑了糖粉和蜂蜜, 我們也續點了幾次, 愛吃又怕胖, 所以要求不要糖粉和蜂蜜, 後來加點的金字塔可麗餅果然通過主廚的法眼, 沒有灑糖粉和蜂蜜就可以上桌, 可能是不影響外觀擺盤吧!  

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這個全程很認真拍照的歐巴桑, 我覺得並不像台新銀行廣告得那麼美麗, 擺明是來搶我飯碗的, 所以把她擺在最後一張撻伐一下

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ST REGIS BALI RESORT 目前是峇里島NUSA DUA 區評價最高的飯店, 以下有圖為證. TRIPADVISER 網站累積有十年的評價, 大多是來自自助背包客.

 

PAN PACIFIC, AYANAST REGIS, 飯店的等級評價越來越高, 峇里島的旅客來自世界各地, 感受最深的是, 服務人員的笑容自然真誠又親切, 身體語言是無國界的,只要有客人在的地方, 他們隨時會注意客人的需求,也會想辦法了解客人的需求, 即使不是個人能力所及,也會集合相關人員或提供資訊共同解決客人需求.  服務品質的滿意度就是在於服務人員的態度.

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因為烏布騎車覺得很愉快, 想在這裡再回味一次, 沒想到出了飯店向左走, 都是上坡, 我騎了沒幾分鐘就又打道回府, 當場大家譏笑, 反正我不管, 至少還有腳踏車為我今天的兩分鐘為證.

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當然也有不想走路的人可以坐車!!   長頭髮的就是我家的小老闆娘.

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這就是海灣型的LAGOON 泳池

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或是直接到海邊吹吹海風, 曬曬太陽做日光浴.

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我覺得最誇張的就是這發呆亭旁的吧台, 就是讓你直接在這兒忘情的看海發呆, 然後口渴想喝飲料時, 轉個頭, 換個角度, BAR TENDER 就在你身邊, 不到一公尺內. 在這裡, 把每個客人都當成只會吃掛在你前胸大餅的人 (就是懶到寧願餓死也不會把掛在後面的餅轉過來吃的人), 貼心照顧客人的心意, 絕不會讓你有機會餓到渴到.

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BONEKA 餐廳就蓋水池旁, 好像和水池連成一片.

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每天晚上6:30P~7:00P 這裡會有點火秀

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有個點火秀的影片檔案很大, 我再想辦法上傳

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